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Les graines de lin possèdent des propriétés qui diffèrent selon leur mode d’utilisation. Moulues, elles fournissent les précieux acides gras essentiels oméga 3 (acides gras insaturés). Entières, elles agissent comme un laxatif. Une fois ingérée, la graine entière (sèche ou trempée) ressort intacte du tube digestif, on ne bénéficie donc pas des oméga 3. Une ration journalière d’environ une cuillère à soupe (15ml) de graines moulues aiderait à prévenir bien des problèmes de santé. Cette ration fournit la dose d’oméga 3 requise par jour. 

Utiliser dans toute préparation culinaire ou mélanger, de préférence concassées, dans le yaourt et les céréales.

Graines de lin brun.